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Peindre les bords de mer à l'aquarelle
de Carlo/Darras/Guillai
Présentation succincte des matériaux et des techniques d’aquarelle. 24 projets sont proposés et détaillés pas à pas accompagnés de conseils et de photos de l’aquarelle à réaliser. Chaque peinture est centrée sur une difficulté technique précise : réalisation du ciel, vagues, rochers et falaises, végétations et reflets, barques et voiliers, ports de mer.
Cet ouvrage à la présentation raffinée est destiné aux aquarellistes ayant déjà quelques bases. Les modèles sont le fait de 5 artistes différents tous très variés tant sur le plan du style que des scènes présentées. Un bon manuel pour les amateurs des bords de mer.
Broché: 119 pages Editeur : Ouest-
© Chronique de Esther Brassac, mai 2009
A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
de Eric Birlouez
Ce très bel ouvrage retrace toute l’histoire de l’alimentation au Moyen-
L’auteur s’intéresse dans un premier temps aux habitudes alimentaires des personnes en fonction de leur statut social, les nourritures appréciées et celles qui étaient peu prisées. Puis, il propose des informations très intéressantes sur chacun des aliments consommés qu’ils soient cultivés ou récoltés dans la nature, produits de l’élevage ou sauvages.
Il présente les festins médiévaux en détaillant leur déroulement et les codes issus des règles de bienséance. Un chapitre est entièrement consacré aux épices qui furent très employées durant cette période de l’histoire non pour cacher le goût des aliments peu frais comme on le pense souvent.
Une étude du mobilier et des ustensiles utilisés lors des repas accompagnée de détails concernant la façon de se tenir à table permet de mieux planter le décor médiéval.
Enfin, l’ouvrage s’achève par la cuisine, lieu essentiel de la conception des repas. On y découvre que les recettes étaient déjà bien établies.
Eric Birlouez offre une analyse qui, si elle ne prétend pas à l’exhaustivité, permet d’avoir une très bonne vue d’ensemble de l’alimentation avec de nombreux renseignements vraiment captivants.
Broché: 127 pages Editeur : Ouest-
© Chronique de Esther Brassac, mai 2009
Livre des nombres : Leur histoire et leurs secrets, des origines à nos jours
de Peter J. Bentley (Auteur), Anne-
Des origines de la découverte des nombres par les humains et l’importance qu’ils acquièrent très vite dans la vie quotidienne aux recherches faites par les scientifiques de toutes les époques, en passant par leur symbolisme, leur connotation spirituelle, leur mystère, pouvoirs et omniprésence, c’est tout l’univers des nombres qui se révèle dans ce très beau livre illustré d’une multitude de photos en couleur pour la plupart.
Nombres premiers, irrationnels, parfaits et amicaux, autres nombres naturels et bien d’autres encore n’auront plus aucun secret pour le lecteur. Mais ce n’est pas tout, loin s’en faut ! L’informatique, les superstitions, l’astronomie, les techniques, la physique, la philosophie entrent également sur la vaste scène des chiffres qui sont décidément partout.
Des encarts expliquent des formules mathématiques remarquables et apportent un complément d’informations sur une foule de sujets. Les informations consacrées aux théories scientifiques, à l’histoire, aux mathématiciens, physiciens et à la symbolique sont réparties harmonieusement.
Peter Bentley a su concilier humour, précision et simplicité pour le plus grand plaisir du lecteur qui découvre que loin d’être rébarbatifs, les nombres sont distrayants et pleins de surprise.
Un livre qu’il est difficile de refermer tant il est passionnant !
Relié: 272 pages Editeur : Eyrolles (12 février 2009) Collection : ED ORGANISATION
© Chronique de Esther Brassac, mai 2009
